“การนอนดึกทำให้เสียสุขภาพ” “นอนดึกไม่ดีโทรมเร็ว” รู้ทั้งรู้ ว่าการนอนดึกนั้นส่งผลเสียต่อสุขภาพสัญญาณเบื้องต้นอาจเริ่มจากอาการมึนหัว ขอบตาคล้ำ ผิวพรรณไม่สดใส เป็นหวัดง่าย ภูมิแพ้กำเริบ ทานอาหารเยอะขึ้น ไปจนถึงเรื่องของระบบต่างๆ ภายในร่างกายที่พลอยจะรวนไปเสียหมด อย่างเช่นเรื่องระบบการย่อยอาหาร ระบบการเผาผลาญและการดูดซึมสารอาหารที่ทำงานได้ไม่เต็มที่ รวมไปถึงฮอร์โมนบางตัวอย่างเช่น growth hormone ที่จะลดปริมาณการหลั่งจนส่งผลให้ร่างกายเสื่อมโทรมอย่างรวดเร็วอีกด้วย เราจึงไม่แนะนำให้นอนดึก แต่บางอาชีพก็เลี่ยงไม่ได้ จำเป็นต้องนอนดึกนี่นา จะทำอย่างไรได้
ไลฟ์เซ็นเตอร์บล็อก มีความรู้ด้านโภชนาการที่เป็นประโยชน์สำหรับคนนอนดึกโดยเฉพาะมาฝากกัน ลองมาดูประโยชน์ของอาหารแนะนำแต่ละประเภทกัน
1. โปรตีนสีขาว อย่างเนื้อปลา อกไก่ ไข่ขาว เต้าหู้ : โปรตีนเหล่านี้จะช่วยในเรื่องการสร้างเคมีในสมองอย่าง โดพามีน เอพิเนฟริน ที่จำเป็นในการบำรุงสมองของคนที่นอนดึก
2. ถั่วเหลือง ไข่แดง : ร่างกายต้องการสารเคมีที่ทำงานเชื่อมโยงกันภายในสมองนั่นก็คือ “โคลีน” ซึ่งโคลีนนี้ จะช่วยในเรื่องความจำ ช่วยป้องกันอาการความจำเสื่อม ช่วยให้มีสมาธิดีขึ้น ความจำดีขึ้น นอกจากนั้นในไข่แดงยังมี ไบโอตินที่ช่วยบำรุงสมองและเส้นผมอีกด้วย
3. ข้าวกล้องงอก และธัญพืชต่างๆ เช่น พืชตระกูลถั่ว ข้าวบาเลย์ มอลต์ หรือลูกเดือย : อาหารประเภทนี้จะมีกาบ้าสูง ทำให้ตัวสื่อประสาทในสมองทำงานดีขึ้น ความจำก็จะดีขึ้นด้วย
4. ปลา : สมองต้องการโอเมก้า หรือน้ำมันปลา เมนูที่มีน้ำมันปลาสูงและหาทานได้ง่ายๆ ก็อย่างเช่น ปลาทู หรือใครอยากจะเลือกทานอาหารเสริมก็ควรเลือกที่ทำมาจากปลาทะเล สังเกตปริมาณของ DHA รวมถึง EPA ที่มีอยู่จริงเทียบต่อปริมาณทั้งหมด ทั้งคู่ต้องมีมากกว่า 20% และในหนึ่งเม็ดควรจะมีสัดส่วนปริมาณของ DHA : EPA เป็น 1:2 หรือ 2:3 ที่เป็นส่วนผสมที่ออกฤทธิ์อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด
5. ช็อคโกแลต : แนะนำเป็นช็อคโกแลตดำ เพราะในช็อคโกแลตจะมีส่วนผสมของสารที่ช่วยให้เลือดในสมองไม่อุดตัน
6. สารสกัดจากใบแปะก๊วย : เพราะใบแปะก๊วยมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์ ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันมะเร็ง ช่วยในเรื่องการไหลเวียนของเลือดที่จะไปเลี้ยงสมอง ช่วยให้ความจำดีขึ้น และยังช่วยยับยั้งความเสื่อมของสมองได้อีกด้วย
7. วิตามิน B : คุณสมบัติของวิตามิน B คือ ช่วยในเรื่องระบบประสาท ช่วยลดอาการอ่อนเพลีย และช่วยให้การดูดซึมอาหารดีขึ้น ช่วงไหนที่มีอาการง่วงๆ มึนๆ วิตามิน B ช่วยได้
อย่างไรก็ตาม อาหารเหล่านี้เป็นเพียงตัวช่วยที่จะช่วยฟื้นฟูร่างกาย ทั้งในส่วนของสมองและระบบประสาทให้ดีขึ้น กระนั้นการฝืนธรรมชาติย่อมไม่ใช่เรื่องที่ดี เพราะร่างกายของเรามีนาฬิกาธรรมชาติที่บอกการทำงานของอวัยวะส่วนต่างๆ ในร่างกายอยู่ การดูแลตัวเองให้เข้ากับธรรมชาติจึงจะเป็นทางออกที่ดีที่สุด
แนะนำอาหารที่คนนอนดึกควรกิน ถ้าไม่อยากร่างพัง
เอาใจคนนอนดึก ยังหิวบ่อย แต่ยังไม่อยากร่างพังด้วยอาหารที่ควรกินเพื่อสุขภาพที่ดีกัน
ด้วยภาระหน้าที่และความจำเป็นบางอย่างที่อาจทำให้เราต้องนอนดึกติด ๆ กันหลายคืน หรือบางคนต้องปรับชีวิตเป็นคนกลางคืนเลยก็มี การนอนดึก นอนน้อย แบบนี้บ่อย ๆ เราก็มักจะมีความกังวลว่าร่างกายจะทรุดโทรม สุขภาพจะแย่ แต่ก็ยังมีอาหารบำรุงคนนอนดึก นอนน้อย บอกเลยว่าถ้าไม่อยากร่างพัง สุขภาพแย่ ต้องลองกินอาหารเพื่อสุขภาพตามนี้เลย
1. น้ำเปล่า หากต้องนอนดึกควรดื่มน้ำให้ได้ 1.5-2 ลิตรต่อวัน เพื่อป้องกันอาการร้อนใน และควรดื่มน้ำแบบจิบบ่อย ๆ แทนการดื่มรวดเดียวเยอะ ๆ
2. อาหารโปรตีนสูง ควรเลือกกินอาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น โยเกิร์ต แครกเกอร์โฮลวีตทาเนยถั่ว ถั่วอบแห้งไม่เติมเกลือ เพื่อให้โปรตีนช่วยเติมพลังงานแก่ร่างกาย ลดความรู้สึกอ่อนเพลียระหว่างคืนได้
3. ผัก-ผลไม้ เน้นกินผัก-ผลไม้ เช่น ฝรั่ง ส้มโอ แอปเปิล ชมพู่ เพื่อให้ได้รับวิตามินและเกลือแร่ที่ช่วยบำรุงร่างกาย และการกินผัก-ผลไม้ยังช่วยให้ความสดชื่น ไม่ทำให้อ้วน และหากนอนดึกจนมีอาการท้องผูก ระหว่างคืนอาจรับประทานผลไม้แก้ท้องผูกอย่างกล้วย ลูกพรุน สับปะรด แอปเปิลเขียว กีวี เพื่อช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้นด้วยก็ได้
4. น้ำผลไม้คั้นสด การอดนอนอาจทำให้รู้สึกเพลียได้ง่าย ดังนั้นควรจะเติมน้ำตาลให้เลือดสักหน่อย โดยเลือกดื่มน้ำผลไม้คั้นสด ไม่เติมน้ำตาล เพื่อช่วยให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าได้ทันที อีกทั้งการดื่มน้ำผลไม้คั้นสด ๆ ยังเป็นการเติมวิตามินที่ร่างกายควรได้รับอีกทางหนึ่งด้วย
5. โจ๊กไก่ หรือน้ำเต้าหู้ใส่เครื่อง หากรู้สึกหิวตอนดึก ควรเลือกรับประทานอาหารย่อยง่าย ที่ไม่ให้พลังงานสูงเท่าไร แต่ให้ความสดชื่นแก่ร่างกายได้ เช่น โจ๊กข้าวกล้อง โจ๊กไก่ หรือน้ำเต้าหู้ใส่เครื่องไม่หวาน ซึ่งก็จะได้ทั้งโปรตีนและสารอาหารจากธัญพืชอย่างข้าวกล้อง ลูกเดือย เม็ดแมงลัก แปะก๊วย มีประโยชน์ต่อร่างกายและการทำงานของสมองเน้น ๆ
6. อาหารบำรุงสมอง เลือกกินอาหารบำรุงสมอง เช่น ถั่วเหลือง ไข่แดง เต้าหู้ เนื้อปลา อกไก่ หรือพวกธัญพืชอบแห้งไม่เติมเกลือ เพราะอาหารเหล่านี้ช่วยบำรุงการทำงานของสมองให้ตื่นตัว และช่วยสร้างเคมีสมองที่จำเป็นต่อการทำงานของคนนอนดึกด้วย
7. วิตามินบี ควรรับประทานอาหารที่มีวิตามินบีสูง จำพวกข้าวกล้อง ผัก-ผลไม้สด หรืออาจเลือกกินวิตามินบีรวม วันละ 1-2 เม็ด เพื่อเป็นการชดเชยวิตามินที่ร่างกายสูญเสียไปเพราะพักผ่อนไม่เต็มที่ และวิตามินบีก็มีส่วนช่วยลดความตึงเครียดของสมองด้วย
8. วิตามินซี วิตามินซีจะช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ทำให้เราไม่ป่วยได้ง่าย ๆ ควรกินวิตามินซีให้ได้วันละ 1,000 มิลลิกรัม ซึ่งจะเลือกกินวิตามินซีชนิดสำเร็จรูป หรือจะกินวิตามินซีจากผลไม้ก็ได้
9. กาแฟ หากรู้ตัวว่าต้องอยู่ต่อจนดึก ไม่ได้นอนตามเวลาปกติ ควรดื่มกาแฟในตอนกลางวันประมาณ 1-2 แก้ว เพื่อให้คาเฟอีนช่วยกระตุ้นความตื่นตัวในตอนกลางคืน แต่ไม่ควรดื่มกาแฟในระหว่างที่อยู่ดึกเด็ดขาด เพราะเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนอาจทำให้หัวใจทำงานหนัก เกิดความรู้สึกกระสับกระส่าย ถึงเวลาที่ต้องนอนอาจนอนไม่หลับเลยก็ได้
10. อาหารบำรุงร่างกายหลังได้พักผ่อน หลังตื่นนอนควรรับประทานอาหารที่ให้ความสดชื่นแก่ร่างกาย เช่น นมวัว ไก่ ไข่ ซุปไก่ งาดำ ธัญพืชชนิดต่าง ๆ เพราะมีส่วนช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองและระบบประสาท
นอกจากนี้คนนอนดึกควรงดรับประทานอาหารไขมันสูง อาหารประเภททอด ๆ มัน ๆ เพราะอาจทำให้ท้องอืดได้ง่าย ควรงดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เพราะแอลกอฮอล์อาจทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานไม่ปกติได้ ดังนั้นถ้าไม่อยากซ้ำเติมความเหนื่อยล้าให้ร่างกาย พยายามเลือกกินแต่อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพจะดีกว่า
อาหารสุขภาพ บำรุงร่างกาย สำหรับคนนอนดึก อ่านบทความเพิ่มเติมคลิ๊กที่นี่ https://thetastefood.com/
